A cosa deve ricorrere un ristoratore per trovare la ricetta perfetta per compensare il rincaro delle materie prime senza scontentare il cliente finale? Aritmetica o stregoneria?

"Bere o guidare: devi scegliere", questo è stato uno dei primissimi messaggi della sicurezza stradale francese. Un giovane beve un po' troppo a una cena scolastica e muore in un incidente mentre torna a casa. L'insegnante che aveva portato le bevande alcoliche alla cena di classe è responsabile?

Il Salone del Libro 2008 ha ricevuto come ospite d'onore il presidente dello Stato di Israele. Benché fossero presenti scrittori ostili alla politica dello Stato ebraico nei confronti della Palestina, questo non ha impedito il boicottaggio da parte di sei nazioni.

Scegliere il nome per un bambino per alcuni genitori può essere piuttosto complicato. Sarebbe meglio scegliere un nome classico come Jeanne, oppure un nome popolare come Mathéo o forse un vecchio nome tornato di moda come Alphonse? Alcuni genitori ricorrono a libri e siti internet per prendere questa importante decisione.

Il dolore e come gestirlo al meglio è un aspetto sempre più considerato dai membri della comunità medica. Alcuni ospedali hanno persino nominato dei "medici speciali" per aiutare i pazienti nella gestione del dolore e altri stanno aprendo dei centri specializzati.

Non confondere l'Arca di Noè con l'Arca di Zoé. Si dice che il primo abbia salvato due rappresentanti di ogni specie di creature viventi, e il secondo afferma di aver cercato di salvare i bambini. I membri coinvolti in questo schema di sottrazione di minori sono stati giudicati colpevoli, ma chi dovrebbe pagare la restituzione?

Lhasa, la capitale del Tibet, è diventata una città cinese in cui la metà dei cinquecentomila abitanti sono cinesi e i monaci sono posti sotto stretta sorveglianza. È vietato anche solo possedere una foto del Dalai Lama.

Due donne (una francese, una americana) parlano delle loro nuove carriere come proprietarie di vigneti. Con la crescente popolarità dei vini del nuovo mondo, la terra nella regione francese di Bordeaux sta diventando più economica.

Ci sono avvertimenti sui pacchetti di sigarette, sulle bottiglie di alcolici, ma serve prevenzione anche per i cibi troppo calorici? Chi è che non sa che alcuni alimenti possono farci ingrassare e danneggiare la nostra salute?

Un robot viene inviato sul fondo dell'oceano per esplorare il suo camino minerale e raccogliere organismi viventi che possono vivere lì senza luce solare.

I rischi dell'apnea del sonno e la speranza di migliorare il proprio riposo per chi ne soffre. Tutto è possibile grazie alla ricerca del CNRS di Strasburgo.

Un'altra manifestazione per le strade di Parigi: questa volta per le difficoltà nell'ottenere la patente. Il costo esorbitante è attualmente di circa 1.200 euro in Francia e i candidati sono costretti a una lunga attesa, di almeno sei mesi, solo per poter sostenere l'esame. Aumentare il numero di ispettori di guida contribuirebbe ad abbreviare tali tempistiche, riducendo al contempo il costo della patente.

Cosa c'è in un nome? Si direbbe... molto! Grazie ai cambiamenti nella distribuzione dei terreni aventi diritto alla Denominazione di Origine Controllata di champagne (DOC), questi agricoltori potranno presto iniziare a coltivare uno champagne ufficiale. Ma non tutti sono vincitori: solo alcuni agricoltori perderanno questa prestigiosa designazione.

Qual è il modo migliore per spiegare gli orrori dell'Olocausto a dei bambini di nove anni? Il Memoriale dell'Olocausto in Francia ha fatto in modo che i bambini non restassero troppo turbati dalla visita. Alcune immagini sono state riposte lontano dalla loro vista e la visita è stata pensata proprio per dei ragazzi giovani. Lo scopo è far conoscere ai bambini questo terribile periodo storico senza però traumatizzarli troppo.

Nella prima parte di questa trilogia del Journal, si discute delle misure d'emergenza richieste dal governo per far fronte all'aumento dei prezzi alimentari in Francia.