française - Cibo - Video - Yabla francese

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─ Video: 1-15 di 17 Per un totale di 0 ore 45 minuti

Descriptions

Ripasso Esercizi

Le saviez-vous? - L'art culinaire français

Difficoltà: Principiante

Francia

Dans cet épisode de "Le saviez-vous ?" on parle de la gastronomie française et des habitudes alimentaires des Français.

Ripasso Esercizi

Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Canada

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

Ripasso Esercizi

Sophie et Alexandre - La galette des rois

Difficoltà: Intermedio

Francia

Sophie et Alexandre parlent de la tradition française du gâteau des rois pour l'épiphanie. Sophie obtiendra-t-elle la fève cette fois-ci ? Découvrez-le.

Ripasso Esercizi

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Le prix du beurre a flambé et les Français s'inquiètent. Que vont-ils mettre sur leur tartine? Et les boulangers, dans leur croissant? Dans cette vidéo vous allez apprendre tous les facteurs qui ont contribué à cette flambée du prix de ce précieux ingrédient de la cuisine française.

Ripasso Esercizi

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 2

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Vous allez vous régaler des yeux dans ce magasin enchanté plein de dragées multicolores. Une spécialité de Verdun qui est aussi une tradition bien française pour les mariages, baptêmes et communions. Si vous voulez vraiment apprécier ces dragées... rendez-vous au magasin de dragées à Verdun!

Ripasso Esercizi

Télésonne - Micro-trottoir : Pour ou contre l’appellation "restaurant"?

Difficoltà: Intermedio

Francia

Dans cet épisode Micro-trottoir, les gens répondent à la question, est-ce que les restaurateurs qui servent des plats surgelés réchauffés en dernière minute et ne cuisinent pas maison tiennent vraiment des restaurants? La gastronomie française est-elle en danger?

Ripasso Esercizi

Le Journal - Les vignobles

Difficoltà: Intermedio

Francia

Deux femmes – une française, une américaine – parlent de leur nouvelle carrière en tant que propriétaire de vignoble la popularité augmentante des nouveaux vins Mondiaux, les terrains dans la région de Bordeaux de la France deviennent moins cher.

Ripasso Esercizi

Le Journal - Champagne

Difficoltà: Intermedio

Francia

Que trouve-t-on dans un nom? Beaucoup de choses, s’avère-t-il! Grâce aux changements dans la répartition des terres ayant droit à l’Appellation d’Origine Contrôlée du champagne (ou AOC, méthode française de dénommer aliments et vins selon leur région), des fermiers pourront bientôt commencer à cultiver un champagne officiel. Mais tout le monde n’est pas gagnant- certains fermiers perdront cette appellation prestigieuse.

Ripasso Esercizi

Le Journal - Un hamburger très cher!

Difficoltà: Principiante

Francia

Chef Daniel Boulud, Français basé à New York, apporte sa technique culinaire française raffinée au plat américain le plus typique, le hamburger. Découvrez le secret qui fait de ce steak haché l’hamburger le plus cher au monde.

Captions

Ripasso Esercizi

Le Figaro - Recette du gibier (chevreuil) époque Louis XIV, au restaurant Ducasse

Difficoltà: Intermedio

Francia

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 10 [fr]: de ce qui allait devenir la grande cuisine et la gastronomie française.
Caption 10 [it]:

Ripasso Esercizi

Le saviez-vous? - Comment faire des crêpes

Difficoltà: Principiante

Francia

Raggiungete Patricia in cucina. Creerà delle buone crêpes e condividerà con voi la sua ricetta di famiglia.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 1 [fr]: Que vous fêtiez la Chandeleur, cette vieille tradition française,
Caption 1 [it]: Che festeggiate la Candelora, quest'antica tradizione francese,

Ripasso Esercizi

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Part 1

Difficoltà: Principiante

Francia

In questo video scoprirai la famosa tradizione della "torta dei re", celebrazione che in Francia si svolge il 6 gennaio, giorno dell'Epifania.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 23 [fr]: Cette vieille tradition française
Caption 23 [it]: Questa vecchia tradizione francese

Ripasso Esercizi

France 3 - Les conséquences de la crise du beurre

Difficoltà: Intermedio

Francia

I francesi sono pronti a stringere la cinghia per comprare i loro cornetti e i loro dolci preferiti. In effetti, il prezzo del burro è aumentato e per i pasticceri è fuori questione cambiare le ricette e utilizzare meno burro nei loro dolci!

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 2 [fr]: Le croissant au beurre à la française serait-il en péril?
Caption 2 [it]: Il cornetto al burro alla francese sarebbe in pericolo?

Ripasso Esercizi

Parigot - Le bistrot

Difficoltà: Principiante

Francia

Venite a conoscere la proprietaria del bistrot "Parigot". Questo incantevole ristorante è un'oasi francese nei distretti di Soho, Chinatown e Little Italy a Manhattan.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 16 [fr]: On nous a décrit comme étant une île française dans un... dans une mer chinoise,
Caption 16 [it]: Ci hanno descritto come fossimo un'isola francese in un... in un mare cinese.

Ripasso Esercizi

Cap 24 - Découverte d'un restaurant parisien

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Entrate in questo favoloso ristorante e bar nel diciannovesimo "arrondissement" di Parigi e osservate quello che stanno preparando lo chef ed il barman. Fate attenzione però, i cocktail solo a stomaco pieno!

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 18 [fr]: C'est... ça reste des classiques, mais... on ne se limite pas à la tradition française.
Caption 18 [it]: Si tratta... rimangono dei classici, ma... non ci limitiamo alla tradizione francese.

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