Yabla Francese
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4:01
utoob

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 2

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Francia

In questo secondo episodio nell'abbazia di Pesquié, madre Francesco d'Assisi prepara la torta Saint-Hélier che è una ricetta tipicamente inglese. Scopriamo insieme a lei tutti gli ingredienti di questa ricetta tradizionale!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 8 [fr]: elle baisse le feu et stoppe la cuisson,
Caption 8 [it]: abbassa il fuoco e ferma la cottura,
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4:38
utoob

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Francia

Il prezzo del burro è salito alle stelle e i francesi sono preoccupati. Cosa metteranno sulle loro fette di pane tostato? E i panettieri nei loro cornetti? In questo video conoscerete tutti i fattori che hanno contribuito all'aumento vertiginoso del prezzo di questo prezioso ingrediente della cucina francese.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 84 [fr]: qui a baissé de deux virgule huit pour cent cette année.
Caption 84 [it]: che è calata del due virgola otto per cento quest'anno.
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1:50
utoob

France 3 - Les conséquences de la crise du beurre

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Francia

I francesi sono pronti a stringere la cinghia per comprare i loro cornetti e i loro dolci preferiti. In effetti, il prezzo del burro è aumentato e per i pasticceri è fuori questione cambiare le ricette e utilizzare meno burro nei loro dolci!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 48 [fr]: Toute la profession espère une baisse des prix.
Caption 48 [it]: Tutta la categoria spera [in] un calo dei prezzi
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6:00
utoob

Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Part 2

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Francia

Corrispondenze nella trascrizione
Caption 30 [fr]: La cellulite, baisse de la cellulite.
Caption 30 [it]:
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4:10

Alsace 20 - Grain de Sel: Au Caveau de l'étable à Niederbronn-les-Bains

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Francia

Al ristorante Caveau de l'étable a Niederbronn-les-Bains in Alsazia, viene servito un buon pasto per una modica cifra di otto euro e settanta. Il risotto vi farà venire l'acquolina in bocca! Guardate il video per scoprire anche la ricetta!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 25 [it]: delle verdure fresche, dunque facciamo molta cottura a bassa temperatura anche, eh.
Caption 25 [fr]: des légumes frais, donc on fait beaucoup de cuissons en basse température aussi, hein.
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4:31

Lionel - à la ferme

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Francia

Lionel ci mostra un'azienda agricola a conduzione familiare che possiede sessanta vacche da latte e quaranta vacche nutrici. Gli animali vengono allevati nelle migliori condizioni e l'azienda è molto ben attrezzata, c'è anche un rullo per poter lavare le vacche.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 53 [it]: Millequattrocento litri al giorno. -Ma non è... siamo in bassa stagione, ora.
Caption 53 [fr]: Mille quatre cents litres par jour. -Mais c'est pas... on est en période basse, là.
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1:47

TV Vendée - Fêtes de fin d’année : manger léger et équilibré

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Francia

Hai mangiato troppo durante le festività natalizie? Bene, vedrai che non sei il solo guardando questo video che mostra le abitudini alimentari dei francesi tra Natale e Capodanno.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 35 [fr]: Car si aujourd'hui la fréquentation a baissé de moitié
Caption 35 [it]: Perché se oggi l'affluenza è calata della metà
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4:21

Alsace 20 - Grain de Sel: à l'Anatable à Dinsheim

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Francia

Un menù a 8 euro ... in un ambiente Zen? Joan Schmitt non solo "restaura" un vecchio bistrot alsaziano in uno stile moderno e raffinato, ma "restaura" anche la clientela di questo paese con una cucina di mercato che vi descrive con grande entusiasmo in questo video!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 40 [it]: e poi cuocerla in forno a bassa temperatura per due ore buone.
Caption 40 [fr]: et ensuite le cuire au four à basse température pendant deux bonnes heures.
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1:37

Le Journal - Dilemme des restaurants

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Francia

A cosa deve ricorrere un ristoratore per trovare la ricetta perfetta per compensare il rincaro delle materie prime senza scontentare il cliente finale? Aritmetica o stregoneria?
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 4 [fr]: Les quantités ont baissé et c'est vrai que... on fait un petit plus attention aux endroits que...
Caption 4 [it]: Le quantità sono diminuite ed è vero che... facciamo un po' più di attenzione ai posti che...
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1:43

Le Journal - Les vignobles

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Francia

Due donne (una francese, una americana) parlano delle loro nuove carriere come proprietarie di vigneti. Con la crescente popolarità dei vini del nuovo mondo, la terra nella regione francese di Bordeaux sta diventando più economica.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 15 [fr]: Le prix du terrain avait baissé de trente pour cent en cinq ans.
Caption 15 [it]: Il prezzo del terreno era sceso del trenta per cento in cinque anni.
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1:30

Le Journal - Contrôle des prix alimentaires - Part 1

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Francia

Nella prima parte di questa trilogia del Journal, si discute delle misure d'emergenza richieste dal governo per far fronte all'aumento dei prezzi alimentari in Francia.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 23 [fr]: Mais pour une baisse en rayon, la prochaine étape devrait être une réforme de fond
Caption 23 [it]: Ma per un ribasso sugli scaffali, il prossimo passo dovrebbe essere una riforma di fondo

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