Yabla Francese
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4:11
utoob

Whoogy's - Seulement 2 ingrédients pour cette recette incroyable ! - Part 1

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

Francia

Corrispondenze nella trascrizione
Caption 128 [fr]: L'idée, c'est pas non plus briser toutes les pommes de terre
Caption 128 [it]:
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3:17
utoob

Le Figaro - Recette du gibier (chevreuil) époque Louis XIV, au restaurant Ducasse

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Francia

Corrispondenze nella trascrizione
Caption 9 [fr]: qui jeta les bases
Caption 9 [it]:
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4:50
utoob

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 3

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Francia

Dopo aver osservato passo passo la realizzazione delle deliziose ricette di Madre Francesco d'Assisi per il pranzo di Natale, è giunto il momento di mettersi ai fornelli!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 43 [fr]: baisser le feu et ajouter le beurre pour stopper la cuisson.
Caption 43 [it]: abbassare la fiamma e aggiungere il burro per fermare la cottura.
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2:34

JB - La polenta

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Francia

JB ti spiegherà come fare la polenta, una semplice ricetta mediterranea che può accompagnare tutti i tipi di piatti. Ai fornelli!
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 23 [fr]: histoire de faire baisser sa température et de permettre...
Caption 23 [it]: solo per far abbassare la sua temperatura e permettere...
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3:26
utoob

France 24 - Réchauffement climatique : un danger pour le vin français - Part 2

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Francia

In questo video Jean-Marc Touzard, ricercatore presso l'Istituto Nazionale di Ricerca Agronomica di Montpellier, spiega gli effetti del riscaldamento globale sulla vite.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 12 [fr]: Mais on a aussi des baisses d'acidité,
Caption 12 [it]: Ma abbiamo anche delle riduzioni di acidità,
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1:37
utoob

Christian Le Squer - Je ne fais que goûter!

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Francia

Il miglior chef dell'anno premiato con tre stelle Michelin ci porta nella cucina del "George V", dove i cuochi sono impegnati a soddisfare le esigenze di Christian Le Squer. Questo rinomato chef semplicemente assaggia i piatti e li rettifica secondo necessità. Se hai fame durante il tuo prossimo viaggio, non perdere la sua cucina divina.
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 14 [fr]: Des baies roses?
Caption 14 [it]: Delle bacche rosa?
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4:10

Provence - Domaine Rouge-Bleu - Part 2

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Francia

Corrispondenze nella trascrizione
Caption 21 [fr]: Donc, c'est pour ça que les vignes dans la vallée du Rhône sont toujours, euh... maintenues basses.
Caption 21 [it]:
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5:02

4 Mains pour 1 Piano - Médaillon de Homard - Part 3

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Francia

Corrispondenze nella trascrizione
Caption 37 [fr]: Donc là, j'vais essayer de baisser... J'ai un peu de mal.
Caption 37 [it]:
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1:37

Le Journal - Dilemme des restaurants

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Francia

A cosa deve ricorrere un ristoratore per trovare la ricetta perfetta per compensare il rincaro delle materie prime senza scontentare il cliente finale? Aritmetica o stregoneria?
Corrispondenze nella trascrizione
Caption 11 [fr]: donc mettre des portions plus petites, soit acheter des produits de basses catégories, voilà.
Caption 11 [it]: dunque mettere delle porzioni più piccole, sia acquistare dei prodotti di bassa categoria, ecco.

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