Il cambiamento climatico influenzerà la produzione del vino in Francia? La reputazione del vino francese è in pericolo? Cosa si può fare al riguardo? Scoprite tutto questo e molto ancora in questo dettagliato servizio speciale.

In questo video Jean-Marc Touzard, ricercatore presso l'Istituto Nazionale di Ricerca Agronomica di Montpellier, spiega gli effetti del riscaldamento globale sulla vite.

Rifatevi gli occhi con alcuni dei migliori prodotti biologici che il Quebec ha da offrire! Il contadino François ci mostra tutto il meglio della frutta e verdura di novembre, dagli alimenti base, come mele, patate e aglio... alle offerte meno usuali, come melanzane nere e cavolo rapa.

Fanny non è solo un'esperta di moda a seconda delle stagioni ma conosce anche i piatti più prelibati. Qualcuno vorrebbe assaggiare la raclette o il rougail di salsiccia?

Elisa e Mashal consultano il libro di cucina e scelgono del buon cibo per la cena con i loro ospiti.

Elisa e Mashal parlano dei loro cibi preferiti a colazione. Oltre al pane, alla marmellata e ai cereali, adorano le uova alla Benedict e una cioccolata calda.

Conosci la torta allo yogurt? Allora prova questa ricetta deliziosa e facile insieme ad Automne e sua madre.

Delphine e Automne completano la loro torta allo yogurt con mele e pere. Potreste provare a farla anche voi!

Claude e Zette ci preparano un tipico pasto bretone: delle deliziose crêpes con diverse farciture. Non vi resta che cucinarle anche a casa vostra!

Claude ha preparato il pane in casa e spiega a Zette gli ingredienti e il procedimento. Insieme lo assaggiano appena uscito dal forno. Sembra davvero buono!

Claude ha preparato una deliziosa pizza in casa e in questo video ci spiega il procedimento. Metà pizza è con sole verdure, perfetta per i vegetariani, nell'altra metà, invece, ha aggiunto del prosciutto.

Il miglior chef dell'anno premiato con tre stelle Michelin ci porta nella cucina del "George V", dove i cuochi sono impegnati a soddisfare le esigenze di Christian Le Squer. Questo rinomato chef semplicemente assaggia i piatti e li rettifica secondo necessità. Se hai fame durante il tuo prossimo viaggio, non perdere la sua cucina divina.

Il noto chef Christian Le Squer ci illustra due deliziose ricette a base di fichi che vi faranno venire l'acquolina in bocca. Provate a farle a casa vostra!

Christophe Bertrand, direttore del negozio "Chocolat Bellevue", ci fa venire l'acquolina in bocca con le sue praline e le deliziose ganache.

Entrate in questo favoloso ristorante e bar nel diciannovesimo "arrondissement" di Parigi e osservate quello che stanno preparando lo chef ed il barman. Fate attenzione però, i cocktail solo a stomaco pieno!

Il prezzo del burro è salito alle stelle e i francesi sono preoccupati. Cosa metteranno sulle loro fette di pane tostato? E i panettieri nei loro cornetti? In questo video conoscerete tutti i fattori che hanno contribuito all'aumento vertiginoso del prezzo di questo prezioso ingrediente della cucina francese.

Automne e suo padre si cimentano in una ricetta per passare il tempo durante il confinamento: quella dei biscotti Oreo! Perché non provate a farli anche voi?

Nella seconda parte di questo video con Automne e suo padre, finiremo la preparazione dei biscotti Oreo che sembrano davvero deliziosi!

Asma ci propone una ricetta strepitosa per le crostatine al pistacchio e fiori d'arancio. Sembrano davvero squisite, provatele!

Se mai vi trovaste ad Arles assicuratevi di fermarvi al suo mercato di cibo fresco e delizioso, pieno di formaggi e verdure locali, e pesce appena pescato!

Viaggiate con noi nel sud della Francia e scoprite con Éric cosa mangiano i francesi a colazione. Un video che vi farà venire l'acquolina in bocca!

Armande ha trasformato una vecchia fattoria vicino a Strasburgo in un attraente negozio di alimentari, che ospita persino conigli e anatre. Secondo Armande, è anche uno dei pochi posti nel paese in cui poter comprare cibo. La sua attività è quindi un'attività che funziona!

In Francia, il prezzo dei prodotti bio è relativamente alto. Si spera, però, che non sia così per sempre. Il Ministro dell'Agricoltura francese, infatti, ha da poco promesso un investimento di sei milioni di euro nel settore biologico. Scoprite di più sull'agricoltura bio francese in questo video.

Alcune specialità alsaziane, per far venire l'acquolina in bocca durante le festività natalizie! Nicolas, aiutato da insegnanti di cucina e chef dell'istituto alberghiero Alexandre Dumas, si sporca le mani in questo programma "Grain de sel", di Alsace 20, per creare questi deliziosi biscotti.