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Marie & Jeremy - Potage - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Francia

Una buona zuppa ti aspetta nella cucina di Sarah, sul suo canale "Plus, Plus, Plus". Comunque, anche se purtroppo non puoi gustare la zuppa, imparerai un sacco di vocaboli sulla cucina.

Marie & Jeremy - Potage - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Marie e Jeremy preparano una minestra e non un ragù come pensava Jeremy. Tutte le verdure sono sul tavolo e lui deve solo passare quelle giuste a Marie. Impara con lui i nomi delle verdure per la minestra.

Visiter un yacht - Dans la cuisine Visualizza serie

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Francia

Chi ha detto che a bordo non si può preparare un buon piatto di pasta? Patrick Barbary, il capitano di questo yacht, ci mostra come prepara la pasta al sugo per lui e la sua truppa.

Le saviez-vous? - Comment faire des crêpes Visualizza serie

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Raggiungete Patricia in cucina. Creerà delle buone crêpes e condividerà con voi la sua ricetta di famiglia.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Patricia ci offre la sua torta dei re mentre ci spiega l'origine di questa deliziosa tradizione.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Francia

In questo video scoprirai la famosa tradizione della "torta dei re", celebrazione che in Francia si svolge il 6 gennaio, giorno dell'Epifania.

Le saviez-vous? - L'art culinaire français Visualizza serie

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Francia

In questo video parliamo della gastronomia e della cucina francese.

Arles - Le petit déjeuner Visualizza serie

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Francia

Viaggiate con noi nel sud della Francia e scoprite con Éric cosa mangiano i francesi a colazione. Un video che vi farà venire l'acquolina in bocca!

Parigot - Le bistrot Visualizza serie

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Francia

Venite a conoscere la proprietaria del bistrot "Parigot". Questo incantevole ristorante è un'oasi francese nei distretti di Soho, Chinatown e Little Italy a Manhattan.

Fanny parle des saisons - La Bouffe Visualizza serie

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Francia

Fanny non è solo un'esperta di moda a seconda delle stagioni ma conosce anche i piatti più prelibati. Qualcuno vorrebbe assaggiare la raclette o il rougail di salsiccia?

Le Journal - Les Restos du Cœur Visualizza serie

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Francia

Nei Restos du Cœur dei volontari preparano da mangiare per i più bisognosi. Negli ultimi anni sono stati preparati ben sessanta milioni di pasti.

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

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Francia

Cosa mangiano i francesi per il cenone della vigilia di Natale? Cappone ripieno, ostriche e foie gras o... scorpioni disidratati?

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Nella seconda parte di questo video su come ottenere il succo di mele, Frédéric ci mostra come trasformare il succo di mele in sidro attraverso un processo di fermentazione.

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Francia

Osserviamo Frédéric ottenere un ottimo succo di mela. Una volta spremuto e filtrato, il succo decanta in un recipiente per ventiquattro ore.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Francia

Lionel continua il suo tour dietro le quinte della fabbrica di madeleine. Ci vuole solo un'ora per fare migliaia di questi iconici dolci francesi!

France 3 - Les conséquences de la crise du beurre Visualizza serie

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Francia

I francesi sono pronti a stringere la cinghia per comprare i loro cornetti e i loro dolci preferiti. In effetti, il prezzo del burro è aumentato e per i pasticceri è fuori questione cambiare le ricette e utilizzare meno burro nei loro dolci!

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questo video scoprirete i segreti della madeleine alla mirabella di Liverdun, insieme a Lionel e Steven che lavora nella fabbrica di madeleine.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Parte 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questo terzo episodio sulla madeleine di Liverdun in Lorena, imparerai qualcosa in più sull'origine della madeleine che, si dice, risalga al Medioevo.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel è in un negozio di specialità della Lorena che vende madeleine di tutti i tipi, Perlé e acquavite di mirabella. Insomma, solo cose buone. Se sei in Lorena, non mancare di andare a Liverdun per assaggiare queste deliziose specialità!

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel incontra Jean-Claude e Rachelle che hanno un negozio di specialità della Lorena, le madeleine. Questo nome viene naturalmente dalla cuoca che ha avuto l'idea di inventarle. Deliziate i vostri occhi.

France 24 - Réchauffement climatique : un danger pour le vin français - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Il cambiamento climatico influenzerà la produzione del vino in Francia? La reputazione del vino francese è in pericolo? Cosa si può fare al riguardo? Scoprite tutto questo e molto ancora in questo dettagliato servizio speciale.

Lionel - Les dragées de Verdun - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel ci porta all'interno di un negozio che vende "dragées" (confetti), che sono la specialità di Verdun. Questi dolcetti sono di tutti i colori e gusti, dal cioccolato al marzapane fino alla nocciola. Se volete provare i famosi "dragées," assicuratevi di visitare questo negozio a Verdun durante il vostro prossimo viaggio in Francia!

Ostréiculture - Rencontre avec Gildas Mourier (Morbihan)

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Gildas ci porta in un parco d'ostricoltura dove vengono allevate le ostriche. Ritiene che sia un bel lavoro, difficile ma ne vale la pena.

Les Irrésistibles - Recette: Saint-Jacques poêlées

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Uno chef di talento del ristorante La Cloche à Fromage ("La Campana al Formaggio") a Strasburgo, ci mostra come preparare un piatto irresistibile: cappesante in padella, marinate alla vaniglia di Tahiti. Bon appétit!

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