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Ripasso Esercizi

Le saviez-vous? - Comment faire des crêpes

Difficoltà: Principiante

Francia

Raggiungete Patricia in cucina. Creerà delle buone crêpes e condividerà con voi la sua ricetta di famiglia.

Descriptions

Ripasso Esercizi

Sophie et Patrice - Les crêpes

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Sophie et Patrice font des crêpes en suivant la recette de famille. Attention! Il ne faut rien mesurer et tout faire "au feeling"... Comme au temps de sa grand-mère. Alors bonne chance, et bon appétit!

Ripasso Esercizi

Sophie et Patrice - Après le réveillon

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Sophie et Patrice se sentent gavés comme des oies après le réveillon de Noël. Ils rêvent de fêter ça dans les tropiques... au soleil, sur un bateau... avec du poisson frais qu'on doit d'abord pêcher.

Ripasso Esercizi

Farmer François - Le stand de légumes

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Canada

Régalez-vous des yeux avec quelques produits biologiques de toute première qualité que le Québec a à offrir! François le fermier nous montre les meilleurs fruits et légumes du mois de Novembre -- de produits de base comme les pommes, les pommes de terre et l’aïl jusqu’aux produits que l’on voit moins fréquemment sur le marché, comme les aubergines et le chou-rave.

Ripasso Esercizi

Marie & Jeremy - Potage - Part 1

Difficoltà: Principiante

Francia

Marie et Jeremy font un potage et pas un ragoût comme le croyait Jeremy. Tous les légumes sont sur la table et il n'a plus qu'à passer le bon légume à Marie... Apprenez avec lui le nom des légumes pour la soupe.

Ripasso Esercizi

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1

Difficoltà: Intermedio

Francia

Dans cette vidéo, Frédéric va nous montrer la fabrication du jus de pomme avec un pressoir. Tout est fait à la main comme au bon vieux temps.

Ripasso Esercizi

Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 2

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Canada

Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

Ripasso Esercizi

Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Canada

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

Captions

Ripasso Esercizi

Sophie et Alexandre - La galette des rois

Difficoltà: Intermedio

Francia

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 2 [fr]: Oui. -Comme tu n'es censée ne [sic] pas l'ignorer
Caption 2 [it]:

Ripasso Esercizi

Sophie et Patrice - Les viennoiseries parisiennes

Difficoltà: Intermedio

Francia

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 33 [fr]: on te regarde comme ça.
Caption 33 [it]:

Ripasso Esercizi

Simon et Marion - Le pain perdu

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 21 [fr]: On va être très bien comme ça.
Caption 21 [it]:

Ripasso Esercizi

Sophie et Patrice - Les ustensiles de cuisine

Difficoltà: Intermedio

Francia

Sophie e Patrice parlano degli utensili da cucina e Patrice ci dà qualche consiglio per non rischiare di bruciare il cibo.

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 29 [fr]: à te mettre comme ça.
Caption 29 [it]: da mettere in questo modo.

Ripasso Esercizi

Sophie et Patrice - Les madeleines

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Sophie ci dà la sua ricetta per delle madeleine perfette. Provala, ti divertirai!

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 22 [fr]: comme tu dis du bio.
Caption 22 [it]: come dici tu, biologiche.

Ripasso Esercizi

Sophie et Patrice - La pluie

Difficoltà: Avanzato/Intermedio

Francia

Sophie e Patrice conversano mentre vanno al mercato in una giornata fredda e piovosa. Sophie si lamenta del freddo e della pioggia mentre Patrice dice che il maltempo non lo infastidisce affatto!

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 11 [fr]: C'est... c'est comme ça pour au moins une semaine. -C'est Paris...
Caption 11 [it]: È... è così per almeno una settimana. -È Parigi...

Ripasso Esercizi

JB - La polenta

Difficoltà: Principiante

Francia

JB ti spiegherà come fare la polenta, una semplice ricetta mediterranea che può accompagnare tutti i tipi di piatti. Ai fornelli!

Corrispondenze nella trascrizione

Caption 7 [fr]: car bien entendu, comme toute recette,
Caption 7 [it]: perché ovviamente, come tutte le ricette,

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