Yabla Francese
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Descriptions

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3:17

Le Figaro - Recette du gibier (chevreuil) époque Louis XIV, au restaurant Ducasse

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Francia

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3:21

Sophie et Alexandre - La galette des rois

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Francia

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3:03

Sophie et Patrice - Les viennoiseries parisiennes

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4:50

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 3

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Francia

Dopo aver osservato passo passo la realizzazione delle deliziose ricette di Madre Francesco d'Assisi per il pranzo di Natale, è giunto il momento di mettersi ai fornelli!
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4:01

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 2

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Francia

In questo secondo episodio nell'abbazia di Pesquié, madre Francesco d'Assisi prepara la torta Saint-Hélier che è una ricetta tipicamente inglese. Scopriamo insieme a lei tutti gli ingredienti di quest...
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5:24

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 1

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Francia

Nell'abbazia di Pesquié in Ariège, le sorelle Benedettine si preparano a festeggiare il Natale con celebrazioni religiose, piatti tipici e regali fatti a mano.
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2:23

Sophie et Patrice - Les ustensiles de cuisine

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Francia

Sophie e Patrice parlano degli utensili da cucina e Patrice ci dà qualche consiglio per non rischiare di bruciare il cibo.
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3:09

Claude et Zette - Le pain fait maison

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Francia

Claude ha preparato il pane in casa e spiega a Zette gli ingredienti e il procedimento. Insieme lo assaggiano appena uscito dal forno. Sembra davvero buono!
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1:22

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

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Francia

Cosa mangiano i francesi per il cenone della vigilia di Natale? Cappone ripieno, ostriche e foie gras o... scorpioni disidratati?
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3:14

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2

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Nella seconda parte di questo video su come ottenere il succo di mele, Frédéric ci mostra come trasformare il succo di mele in sidro attraverso un processo di fermentazione.
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3:09

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1

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Osserviamo Frédéric ottenere un ottimo succo di mela. Una volta spremuto e filtrato, il succo decanta in un recipiente per ventiquattro ore.
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3:36

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 2

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Lionel continua il suo tour dietro le quinte della fabbrica di madeleine. Ci vuole solo un'ora per fare migliaia di questi iconici dolci francesi!
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1:50

France 3 - Les conséquences de la crise du beurre

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I francesi sono pronti a stringere la cinghia per comprare i loro cornetti e i loro dolci preferiti. In effetti, il prezzo del burro è aumentato e per i pasticceri è fuori questione cambiare le ricett...
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3:28

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 1

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In questo video scoprirete i segreti della madeleine alla mirabella di Liverdun, insieme a Lionel e Steven che lavora nella fabbrica di madeleine.
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3:24

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 3

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Francia

In questo terzo episodio sulla madeleine di Liverdun in Lorena, imparerai qualcosa in più sull'origine della madeleine che, si dice, risalga al Medioevo.

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