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Yabla Francese
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─ Video: 31-45 di 99 Per un totale di 4 ore 55 minuti

Sophie et Patrice - Les endives au jambon - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Patrice dà a Sophie la ricetta dell'indivia al prosciutto. Provala e divertiti!

Sophie et Patrice - Après le réveillon Visualizza serie

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Francia

Sophie e Patrice si sentono pieni come dei tacchini dopo la vigilia di Natale. Sognano di festeggiare il prossimo Natale ai tropici... al sole, su una barca, mangiando solo pesce fresco appena pescato.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Patricia ci offre la sua torta dei re mentre ci spiega l'origine di questa deliziosa tradizione.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questo video scoprirai la famosa tradizione della "torta dei re", celebrazione che in Francia si svolge il 6 gennaio, giorno dell'Epifania.

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

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Cosa mangiano i francesi per il cenone della vigilia di Natale? Cappone ripieno, ostriche e foie gras o... scorpioni disidratati?

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Nella seconda parte di questo episodio, imparerete tutto sulle olive, sulla loro fabbricazione e sulla differenza tra tapenade e paté di olive.

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Voglia di olive? Non perdere questo video girato alla Maison de l'Olive di Nizza. Quest'affascinante bottega ti mostrerà tutti i tipi di olive provenienti da diversi paesi e altri prodotti a base d'oliva. Avrai l'acquolina in bocca!

Le saviez-vous? - La socca, spécialité niçoise Visualizza serie

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La "socca" è una specialità nizzarda molto popolare. Questo piccolo ristorante di Nizza la fa da anni... Non dimenticate di passare a provarla se siete in zona!

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Nella seconda parte di questo video su come ottenere il succo di mele, Frédéric ci mostra come trasformare il succo di mele in sidro attraverso un processo di fermentazione.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Continuiamo la nostra visita nella fabbrica di madeleine di Liverdun. Questa volta vedrete come avviene il confezionamento delle madeleine con Claude che lavora nel laboratorio da ventinove anni.

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Osserviamo Frédéric ottenere un ottimo succo di mela. Una volta spremuto e filtrato, il succo decanta in un recipiente per ventiquattro ore.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel continua il suo tour dietro le quinte della fabbrica di madeleine. Ci vuole solo un'ora per fare migliaia di questi iconici dolci francesi!

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

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Il prezzo del burro è salito alle stelle e i francesi sono preoccupati. Cosa metteranno sulle loro fette di pane tostato? E i panettieri nei loro cornetti? In questo video conoscerete tutti i fattori che hanno contribuito all'aumento vertiginoso del prezzo di questo prezioso ingrediente della cucina francese.

France 3 - Les conséquences de la crise du beurre Visualizza serie

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I francesi sono pronti a stringere la cinghia per comprare i loro cornetti e i loro dolci preferiti. In effetti, il prezzo del burro è aumentato e per i pasticceri è fuori questione cambiare le ricette e utilizzare meno burro nei loro dolci!

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questo video scoprirete i segreti della madeleine alla mirabella di Liverdun, insieme a Lionel e Steven che lavora nella fabbrica di madeleine.

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