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Elisa et Mashal - Petit-déjeuner Visualizza serie

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Francia

Elisa e Mashal parlano dei loro cibi preferiti a colazione. Oltre al pane, alla marmellata e ai cereali, adorano le uova alla Benedict e una cioccolata calda.

Marie & Jeremy - Potage - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Una buona zuppa ti aspetta nella cucina di Sarah, sul suo canale "Plus, Plus, Plus". Comunque, anche se purtroppo non puoi gustare la zuppa, imparerai un sacco di vocaboli sulla cucina.

Le saviez-vous? - Comment faire des crêpes Visualizza serie

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Raggiungete Patricia in cucina. Creerà delle buone crêpes e condividerà con voi la sua ricetta di famiglia.

Marie & Jeremy - Potage - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Marie e Jeremy preparano una minestra e non un ragù come pensava Jeremy. Tutte le verdure sono sul tavolo e lui deve solo passare quelle giuste a Marie. Impara con lui i nomi delle verdure per la minestra.

Sophie et Patrice - Les endives au jambon - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Sophie e Patrice discutono di diverse varianti per la ricetta delle loro indivie al prosciutto. Pensano anche di aprire un ristorante, ma alla fine realizzano che in realtà preferiscono di gran lunga mangiare che cucinare!

Sophie et Patrice - Après le réveillon Visualizza serie

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Sophie e Patrice si sentono pieni come dei tacchini dopo la vigilia di Natale. Sognano di festeggiare il prossimo Natale ai tropici... al sole, su una barca, mangiando solo pesce fresco appena pescato.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Patricia ci offre la sua torta dei re mentre ci spiega l'origine di questa deliziosa tradizione.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Francia

In questo video scoprirai la famosa tradizione della "torta dei re", celebrazione che in Francia si svolge il 6 gennaio, giorno dell'Epifania.

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

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Francia

Cosa mangiano i francesi per il cenone della vigilia di Natale? Cappone ripieno, ostriche e foie gras o... scorpioni disidratati?

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Nella seconda parte di questo episodio, imparerete tutto sulle olive, sulla loro fabbricazione e sulla differenza tra tapenade e paté di olive.

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Voglia di olive? Non perdere questo video girato alla Maison de l'Olive di Nizza. Quest'affascinante bottega ti mostrerà tutti i tipi di olive provenienti da diversi paesi e altri prodotti a base d'oliva. Avrai l'acquolina in bocca!

Le saviez-vous? - La socca, spécialité niçoise Visualizza serie

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La "socca" è una specialità nizzarda molto popolare. Questo piccolo ristorante di Nizza la fa da anni... Non dimenticate di passare a provarla se siete in zona!

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Nella seconda parte di questo video su come ottenere il succo di mele, Frédéric ci mostra come trasformare il succo di mele in sidro attraverso un processo di fermentazione.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Parte 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Continuiamo la nostra visita nella fabbrica di madeleine di Liverdun. Questa volta vedrete come avviene il confezionamento delle madeleine con Claude che lavora nel laboratorio da ventinove anni.

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Osserviamo Frédéric ottenere un ottimo succo di mela. Una volta spremuto e filtrato, il succo decanta in un recipiente per ventiquattro ore.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel continua il suo tour dietro le quinte della fabbrica di madeleine. Ci vuole solo un'ora per fare migliaia di questi iconici dolci francesi!

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

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Francia

Il prezzo del burro è salito alle stelle e i francesi sono preoccupati. Cosa metteranno sulle loro fette di pane tostato? E i panettieri nei loro cornetti? In questo video conoscerete tutti i fattori che hanno contribuito all'aumento vertiginoso del prezzo di questo prezioso ingrediente della cucina francese.

France 3 - Les conséquences de la crise du beurre Visualizza serie

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I francesi sono pronti a stringere la cinghia per comprare i loro cornetti e i loro dolci preferiti. In effetti, il prezzo del burro è aumentato e per i pasticceri è fuori questione cambiare le ricette e utilizzare meno burro nei loro dolci!

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questo video scoprirete i segreti della madeleine alla mirabella di Liverdun, insieme a Lionel e Steven che lavora nella fabbrica di madeleine.

Christian Le Squer - Comment cuisiner les figues Visualizza serie

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Il noto chef Christian Le Squer ci illustra due deliziose ricette a base di fichi che vi faranno venire l'acquolina in bocca. Provate a farle a casa vostra!

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Parte 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questo terzo episodio sulla madeleine di Liverdun in Lorena, imparerai qualcosa in più sull'origine della madeleine che, si dice, risalga al Medioevo.

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Parte 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel è in un negozio di specialità della Lorena che vende madeleine di tutti i tipi, Perlé e acquavite di mirabella. Insomma, solo cose buone. Se sei in Lorena, non mancare di andare a Liverdun per assaggiare queste deliziose specialità!

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Parte 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel incontra Jean-Claude e Rachelle che hanno un negozio di specialità della Lorena, le madeleine. Questo nome viene naturalmente dalla cuoca che ha avuto l'idea di inventarle. Deliziate i vostri occhi.

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