Buone notizie per gli amanti del lusso, ma ancor di più per gli abitanti di Romans! La fabbrica di Charles Jourdan, simbolo delle calzature di lusso, potrà riaprire i battenti (dopo diversi mesi di chiusura) grazie ai fondi ottenuti da un'azienda della Costa Rica.

A cosa deve ricorrere un ristoratore per trovare la ricetta perfetta per compensare il rincaro delle materie prime senza scontentare il cliente finale? Aritmetica o stregoneria?