Vi presentiamo Françoise, un'assistente sociale specializzata in mediazione animale che fa visita ai bambini con disturbi dell'apprendimento e li presenta ai suoi amici a quattro zampe. Noémie e Clémence, studentesse in gestione manageriale della sanità, lavorano con Françoise e amano vedere i bambini progredire.

"In "Éducation Nationale," il poeta dell'invettiva Grand Corps Malade ci apre gli occhi sul declino dell'istruzione pubblica francese parlando attraverso Moussa, un bambino di dieci anni di Épinay. Si tratta di una canzone commuovente e di un richiamo alle pari opportunità.

Gaëlle e François sono orgogliosi di possedere una libreria che ospita diciannovemila libri. A causa della competizione delle grandi catene e di Internet, un tocco personale è essenziale. Gaëlle non vede l'ora di offrirvi consigli e commenti sulle sue letture preferite.

Osserviamo Frédéric ottenere un ottimo succo di mela. Una volta spremuto e filtrato, il succo decanta in un recipiente per ventiquattro ore.

Nella seconda parte di questo video su come ottenere il succo di mele, Frédéric ci mostra come trasformare il succo di mele in sidro attraverso un processo di fermentazione.

François ha selezionato tre libri adatti a ragazzi, adulti e persino a chi sta imparando il francese: Monsieur Ibrahim et les fleurs du Coran di Éric-Emmanuel Schmitt, La petite-fille de Monsieur Linh di Philippe Claudel e Les Demeurées di Jeanne Benameur.